Chảo chống dính

Chảo chống dính là một loại chảo được thiết kế với bề mặt đặc biệt, giúp ngăn thực phẩm bám dính khi nấu. Lớp chống dính thường được phủ bằng các vật liệu như Teflon (PTFE), gốm, hoặc đá maifan. Chảo chống dính có nhiều ưu điểm như:

1. Nấu ăn dễ dàng: Thực phẩm không bị dính vào đáy chảo, giúp việc nấu và đảo thức ăn dễ dàng hơn.


2. Sử dụng ít dầu mỡ: Bạn có thể sử dụng rất ít dầu hoặc mỡ, thậm chí không cần dùng dầu, giúp món ăn lành mạnh hơn.


3. Dễ vệ sinh: Lớp chống dính giúp việc lau chùi dễ dàng, tiết kiệm thời gian làm sạch.


4. Độ bền cao: Nếu được bảo quản và sử dụng đúng cách, chảo chống dính có thể kéo dài tuổi thọ mà vẫn giữ được tính năng chống dính.

Tuy nhiên, bạn cần tránh sử dụng nhiệt quá cao và các dụng cụ sắc nhọn khi nấu để bảo vệ lớp chống dính.